Ecoulage du millésime 2015 au CHATEAU LAMBERT

Après 3 semaines de macération, on a procédé aux écoulages au CHATEAU LAMBERT lundi, mardi et mercredi.

 

On a enlevé les peaux et les pépins des raisins qui étaient dans les cuves, travail "un peu" physique surtout pour la personne dans la cuve. Maintenant il ne reste plus que le vin mais il y a encore du travail de vinifications...

 

En attendant on reprend la route direction la Belgique... Le salon de Colfontaine c'est demain !!!

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